創立於1982的在地好味道
“家園藝術咖啡牛排館”由施洪瑾女士創辦,至今己超過30個年頭,是北斗第一家牛排餐廳,樸實的庭園飄著鐵板牛排才有的獨特香氣,成為北斗人獨特的香味記憶。
吱吱作響的聲音與撲鼻而來的香味,在鐵板上跳躍，我們堅持這樣的美好，讓餘香持續飄著在我們的故鄉。
一間老式西餐廳如同一個老紳士那樣的有韻味,時間的淬鍊帶來的氛圍，您一定可以在我們如同家人的招待下，感受這股深厚的美食饗宴
餐點表現我們的理念
精選食材加上深厚烹飪技術之外,熱騰騰餐點每一道都是手工製作，份量絕對能滿足您的胃,”吃得飽”是家園對每一位到來的貴賓最基本的責任。所有醬料、湯品皆從無到有，一手包辦!
家園提供排餐、火鍋及飯類簡餐-
排餐 - 美國安格斯CAB認證choice等級以上的牛肉；紐西蘭最高等級PS菲力
火鍋 - 健康自然食材原味，無加工火鍋料，份量十足
簡餐 - 主菜及配菜皆現點現炒，熱騰騰呈現給您
家園邀請您，我們的家人與我們共度，美好的回憶
食材的堅持
超過30年的牛排館經驗,除了等級，我們對細節的追求，只有嚴謹。
國外肉商品牌品質、屠宰場的廠次、原肉重量的標准、肉品的保存與熟成、原肉的精修與裁切、煎烤火侯與設備的需求,每一個細節成就了您口中的味蕾的感受。
越是簡單越是不簡單。
簡單的炒飯中，每一種肉絲都藏著專注的細節。
使用牛排級別的牛肉絲，每一口都有高級的享受
台灣在地的嚴選豬里肌，每一口都是安心與甜美
每天親送的溫體雞腿肉，每一口都是我們要求的新鮮
堅持，只為了客人能被我們的料理感動。
三十年如初衷。我們的初心。
~因為有您，使家園更像家園~